Al convegno Armonie di salute, Organizzato da Slowfood, Anfass Alto Friuli e UTE Carnia che si è tenuto il 9 maggio 2023, la Dott.ssa Zappetti ha parlato di “Alimentazione e salute dell’ecosistema intestinale”.
Qui invece l’intervento della Dott.ssa Carla Ferreri, ricercatrice del CNR di Bologna che ci ha parlato dell’importanza dei grassi per la nostra salute.
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